El secret de la cuina del Restaurant Miralles és que tot és natural i amb productes de proximitat. L’aigua que prové dels Ports; l’oli, or líquid; el pa encara artesanal; els xais de criança pròpia i de pastura natural; les verdures, de l’hort; el vi dels vinyers de la nostra comarca que, juntament amb els ingredients de la terra, acompanyen els millors plats, receptes de la cuina tradicional actualitzades, que són una explosió d’alegria per a tots els sentits.