Hereu de la llarga tradició del Bar-Restaurant Moderno al mateix poble de Vilalba dels Arcs, el Nou Moderno neix amb la vocació d’obrir el pot de les essències de la Terra Alta a tots els seus visitants.

Fa tres generacions que ens dediquem a hostatjar i donar acollida als que volen gaudir dels productes i de l’entorn d’aquesta terra eixuta i seca però també agraïda, com la seva gent.

El Nou Moderno és un lloc de repòs i de calma, així com en punt de partida de múltiples activitats que es poden desenvolupar en l’entorn gairebé verge que ens envolta.