En nuestra fonda podrás saborear una cocina sencilla, autóctona y mediterránea, elaborada con productos naturales, de la tierra. Podrás degustar toda clase de platos de elaboración sencilla, pero muy completos y equilibrados para el paladar. Los reyes de la mesa son los estofados, con carne de caza, como el jabalí. Nosotros lo cocinamos en “Civet”, o hacemos en casa unas albóndigas de jabalí con un original suquet de almejas y sepia. Ésta y otras carnes de caza fueron durante muchos años la base de la subsistencia en la montaña y hoy se han transformado en un auténtico tesoro culinario. Sin despreciar a los animales autóctonos, criados en la naturaleza, como el cordero, el cabrito o las aves de corral.